先天生理及後天環境造就現在的你
身處於充滿誘惑的環境，就像生活在佈滿地雷的戰場。當你住在開滿便利商店與速食店的都市、從事輪班或壓力沉重的工作、和肥胖或生活習慣欠佳的人頻繁互動、食用過度加工或精緻的食物，再加上缺乏運動的時間與空間，一個個連續引爆的地雷，讓你不肥都很難。如果再加上，社會上大部分人對肥胖的誤解與歧視，常會讓肥胖的人承受無比的挫敗感，甚至出現「管他的效應*1」，讓肥胖問題更加地雪上加霜。
但對大部分的人而言，改變環境是極其困難，而且未必有效的。
真正的關鍵在於，你必須養成正確的生活習慣，來因應你所面臨的誘惑環境。
習慣的養成過程，可以歸納為環境提示、選擇行為與獲得酬賞三個簡單步驟。而當環境難以改變，酬賞無法抗拒時，你必須也是唯一能做的就是---選擇行為。
到頭來，都是習慣惹的禍
當生活充滿不良的習慣時，大腦會失去覺察的能力，身體則會增加肥胖的潛力。當某一個習慣被養成後，你就像一隻被制約的白老鼠，只要訊號一出現，你的習慣行為馬上就會被酬賞所喚醒。舉例來說，有些人會在週五晚上把吃鹹酥雞當成放假前的放鬆，鹹酥雞就跟放鬆連結在一起，日子一久，就會自然而然地把吃鹹酥雞變成紓解壓力的方式，壓力一來，鹹酥雞就跟著出現，身材也就日益”寬廣”了。此時，如何覺察環境的影響與期待的酬賞，進而採取適當的行動也就更形重要了。
習慣的養成，與大腦的神經機制息息相關，而這一切將影響你變成怎樣的一個人。就像學習開車的經驗，一開始的每個步驟，我們都要聚精會神地進行，但當你逐漸熟練之後，你可以把投注其上的注意力降至最低，甚至成為一種自動化的行為。在每個行為剛開始出現時，大腦會投入許多的注意與資源來運作，但當這些行為變成自動化的習慣時，大腦會逐步減少對這些行為的關注，甚至在不知不覺的狀況下對環境提示採取行動，當行動不斷地累積，你的外表與內心也就逐漸變成現在的狀態。
對正向的習慣而言，你可以經由降低對行為的控制與關注，而增加生活的效率；相反地，如果出現的是錯誤的飲食、運動、呼吸、睡眠、排泄與認知習慣，你的生活就將變得又肥、又累、又苦、又悲，更糟的是，你根本不知道哪裡出了問題。
當我們可以對生活有更多的覺察，就越有機會採取正確的行動，並進一步改變錯誤的習慣，而這一切必須開始於對行為投入足夠的注意力與思考。
從”自動導航的動物”轉變成”專注覺察的人類”
許多行為在大腦機制的運作下，常變成自動導航模式。由於這樣的機制是快速且難以自我觀察到的，所以你可能常在自以為經過深思熟慮的狀況下，做了許多其實是受到不良生活習慣所牽引的行為。
生活習慣，是造成肥胖問題的重要關鍵。「餓了就吃，醒了就動，睏了就睡」原本是人類的基本需求，但生存在現代化社會的我們，因為環境誘惑眾多，常常是「看到就吃，懶得活動，捨不得睡」，導致身心受到極大的影響卻不自知。而當肥胖、憂鬱、焦慮甚至人際問題出現的時候，缺乏對生活習慣進行反思的後果，尋求健康食品、藥物或小技巧的速成效果，常常就變成人們在因應健康或心理問題的方法。
你首先該做的是，釐清引起行為的環境提示與後續酬賞是什麼?
更重要的是，有意識地決定你的行為。
這些都將在後續的內容裡，教導你如何進行。
習慣就像種子，要時間等它長大
影響我們的，常常是沒被看見的東西。我們總是期待某種仙丹妙藥的出現，可以輕輕鬆鬆地改變自己的身材，但你可能不曉得，你正是導致自己身心困頓的最大因素。你真正需要做的是，累積夠多的知識，採取必要的行動，養成專注的態度，進而改變長久以來所累積的不良習慣。
這一切不會是輕鬆的，你必須有足夠的動機、能力與耐心。快速見效是現代人的期待，但你所忽略的是，速效未必等於正確；你之所以成為今天的你，絕非一朝一夕，把腳步放慢，幫自己看清，讓心智清明，使行動就緒，相信一切都會逐步就緒的。
*1 管他的效應
Janet Polivy和Peter Herman所創造的名稱，用來描述放縱、後悔、更放縱的循環。
